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防偽溯源|亞洲|RFID低頻

廣西屠宰追溯管理

背景：
 
當(dāng)今社會(huì)，食品安全問題受到越來越多人的關(guān)注。在屠宰行業(yè)中，由于屠宰企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境復(fù)雜、工序多、流程長，傳統(tǒng)的依靠人工進(jìn)行數(shù)據(jù)采集的方式，極其不便，導(dǎo)致此環(huán)節(jié)出現(xiàn)的許多食品問題都無法追蹤監(jiān)管，管理難度大，一直是肉制品追溯管理鏈中的最薄弱的環(huán)節(jié)。如何更好地進(jìn)行屠宰環(huán)節(jié)生產(chǎn)信息的采集，完善整個(gè)肉制品追溯體系成為屠宰企業(yè)面臨的重大難題，亟待解決。
 
面臨挑戰(zhàn)：
 
  1. 牲畜屠宰批次不明確，多個(gè)批次混在一起，無法區(qū)分時(shí)間先后進(jìn)行優(yōu)化出庫。
  2. 屠宰人員自身身體健康狀況信息無法查詢及監(jiān)管，肉制品的食品安全無法保證。
  3. 屠宰重量、數(shù)量等相關(guān)信息數(shù)據(jù)都是人工操作手工錄入，容易出錯(cuò)或人為造假，數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性無法得到有效保障。
  4. 各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)都有瞞報(bào)謊報(bào)現(xiàn)象，管理者及時(shí)無法準(zhǔn)確獲知每批次牲畜屠宰情況及出貨情況等，管理不便
 
方案簡介：
 
深圳市成為信息技術(shù)有限公司為廣西某屠宰公司提供了有效的解決方案。通過RFID技術(shù)標(biāo)簽為每批次牲畜做身份標(biāo)識(shí)，在每個(gè)屠宰關(guān)鍵環(huán)節(jié)，使用C4000智能設(shè)備終端掃描RFID標(biāo)簽，即可快速方便地記錄每次操作信息，通過無線網(wǎng)絡(luò)將信息保存后臺(tái)。管理人員通過后臺(tái)信息系統(tǒng)可跟蹤查詢不同批次牲畜各個(gè)環(huán)節(jié)的操作結(jié)果，監(jiān)控每批次生產(chǎn)情況，以及每天出貨情況，管理更便捷。
 
應(yīng)用成效：
 
  • 通過C4000智能手持終端，可以方便快捷地采集屠宰環(huán)節(jié)的關(guān)鍵信息，并進(jìn)行系統(tǒng)上傳，方便管理者及時(shí)監(jiān)控各批次出貨狀態(tài)，并做出最優(yōu)調(diào)整策略。
  • 關(guān)聯(lián)屠宰企業(yè)或農(nóng)戶信息，為源頭追溯提供信息基礎(chǔ)。
  • 出現(xiàn)異常有據(jù)可查，增加食品安全性，提升企業(yè)社會(huì)效益。
  • 提高企業(yè)生產(chǎn)效率，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提升了企業(yè)信息化管理水平。
 
PDA配置：

產(chǎn)品型號(hào)：C4000
產(chǎn)品配置：低頻、3G、攝像頭、WIFI

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